Receta de Zombie Apocalypse
Una versión del Zombie que reparte la base entre dos rones y brandy de manzana, con capas de granadina, siropes de piña, maracuyá y canela, falernum y un golpe de absenta.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 18%
- Dificultad: Difícil
Ingredientes
- Ron oscuro jamaicano22.5 ml
- Ron añejo22.5 ml
- Calvados45 ml
- Cointreau15 ml
- Zumo de lima recién exprimido22.5 ml
- Granadina15 ml
- Sirope de piña15 ml
- Sirope de maracuyá15 ml
- Falernum7.5 ml
- Sirope de canela7.5 ml
- Absenta1 golpe
- Bitter Angostura2 golpe
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
- Agita breve pero enérgicamente.
- Cuela en un vaso alto lleno de hielo picado.
- Decora con una cereza, nuez moscada rallada y un anís estrellado.
Decoración
Cereza, nuez moscada rallada y anís estrellado
La historia
Parte del Zombie que Donn Beach presentó en su bar de Hollywood en 1934. La receta original oscurece el trago con carbón activado; aquí se omite porque el carbón puede interferir con los medicamentos.
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