Receta de Barracuda
Ron dorado, Galliano y zumo de piña agitados con un toque de lima y coronados con Prosecco: tropical, con aroma a vainilla y ligeramente espumoso.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 15%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Ron añejo45 ml
- Galliano15 ml
- Zumo de piña60 ml
- Zumo de lima recién exprimido1 golpe
- Prosecco45 ml
Cómo se prepara
- Pon el ron, el Galliano, el zumo de piña y el de lima en la coctelera con hielo.
- Agita hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa coupé fría.
- Completa con Prosecco y decora con piña y una cereza.
Decoración
Rodaja de piña y una cereza; ramita de menta opcional
La historia
Una versión italiana del trago tropical, atribuida por lo general al barman Benito Cuppari, que trabajó en los bares de los transatlánticos italianos en los años cincuenta y sesenta. Figuró en la lista oficial de la IBA hasta la revisión de 2024.
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