Receta de Whiskey Business
Un sour de rye a partes iguales con licor de chile ancho: picor suave y ahumado, dulzor de canela y limón, rematado con una rodaja de limón espolvoreada de chile.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 21%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Whisky de centeno30 ml
- Licor de chile ancho30 ml
- Zumo de limón recién exprimido15 ml
- Sirope de canela15 ml
- Bitter Angostura1 golpe
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
- Agita hasta que esté bien frío.
- Cuela en un vaso old fashioned con hielo nuevo.
- Espolvorea una rodaja de limón con chile ancho en polvo y colócala encima.
Decoración
Rodaja de limón espolvoreada con chile ancho en polvo
La historia
Un whiskey sour estadounidense contemporáneo, de los años en que el licor de chile ancho llegó a los bares a mediados de la década de 2010 y los sours picantes se extendieron por las cartas.
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