Receta de Kentucky Flyer
Un Aviation reconstruido sobre rye: whiskey especiado, una buena medida de marrasquino y limón para un sour seco, con carácter y aroma a cereza.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 25%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Whisky de centeno60 ml
- Licor de marrasquino22 ml
- Zumo de limón recién exprimido15 ml
Cómo se prepara
- Pon el rye, el marrasquino y el zumo de limón en la coctelera con hielo.
- Agita hasta que esté bien frío.
- Cuela dos veces en una copa coupé fría.
- Decora con dos cerezas al brandy y una ramita de menta en un palillo.
Decoración
Dos cerezas al brandy y una ramita de menta en un palillo
La historia
Una versión moderna del Aviation que cambia la ginebra por rye whiskey, atribuida a la bartender de San Francisco Sierra Zimei.
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