Receta de cóctel sin alcohol Virgin Piña Colada
Cremoso coco y piña licuados, sin el ron.
- Categoría: Sin alcohol
- Vaso: Copa hurricane
- Alcohol: 0%
- Dificultad: Fácil
- Preparación: ~3 min
- Sin alcohol: ✓
Ingredientes
- Crema de coco40 ml
- Zumo de piña120 ml
Cómo se prepara
- Licúa la crema de coco y el zumo de piña con una taza de hielo.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte en una copa huracán.
- Decora con piña y una cereza.
Decoración
Rodaja de piña y cereza
A qué sabe
El dulzor es marcado, hay piña y maracuyá de fondo y la textura es cremosa.
La técnica
A la licuadora. Todo va al vaso de la licuadora con hielo picado. Los cubos fuerzan el motor y dejan trozos; el hielo picado o en perlas da una textura más fina. Como referencia, una taza de hielo picado por copa. Con más hielo, el sabor se pierde.
Copa y hielo
El vaso hurricane, alto y curvo. Los tragos tiki y tropicales suelen pasar de 200 ml, y esta es la forma que aguanta ese volumen junto con el hielo.
Notas de ingredientes y sustitutos
- Zumo de piña
- Zumo de piña. Espuma por sí solo al agitarlo: esa corona cremosa de los tragos tiki viene de la piña, no de la clara de huevo.
La historia
La versión para toda la familia del querido clásico tropical de Puerto Rico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo se prepara un Virgin Piña Colada?
- Se prepara a la licuadora y se sirve en un vaso hurricane.
- ¿Lleva alcohol un Virgin Piña Colada?
- No. Se puede servir a niños, a embarazadas y a quien conduzca.
- ¿Es difícil preparar un Virgin Piña Colada?
- Fácil. No hace falta equipo de bar: una medida, hielo y un tarro bastan.
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