Receta de Teton Tanya
Un Boulevardier más ligero a partes iguales: whisky de centeno con la naranja del Aperol y el amargor terroso del Cynar, rematado con una bruma herbal especiada.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 19%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Whisky de centeno30 ml
- Aperol30 ml
- Cynar (amaro de alcachofa)30 ml
Cómo se prepara
- Remueve el rye, el Aperol y el Cynar con hielo hasta que estén bien fríos.
- Cuela sobre un cubo grande de hielo en un vaso old fashioned.
- Pulveriza la superficie con Becherovka.
- Exprime una piel de naranja sobre el trago y déjala caer dentro.
Decoración
Piel de naranja y una pulverización de Becherovka
La historia
Una variación moderna del Boulevardier que reparte la parte habitual de Campari y vermut entre dos amargos italianos más suaves.
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