Receta de Little Italy
Un Manhattan con Cynar en lugar del bíter: rye especiado y vermut dulce atravesados por un amaro de alcachofa terroso, de amargor acaramelado.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa de martini
- Alcohol: 26%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Whisky de centeno60 ml
- Vermut rojo dulce22 ml
- Cynar (amaro de alcachofa)15 ml
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío y diluido.
- Cuela en una copa de cóctel fría.
Decoración
Sin decoración
La historia
Creado por Audrey Saunders en el Pegu Club de Nueva York a mediados de los 2000; debe su nombre al barrio de Manhattan que queda a un paseo del bar.
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