Receta de Spanish Monk
Un gin sour sedoso con Chartreuse verde y clara de huevo: limón vivo, hierbas alpinas y una espuma blanca y suave.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 16%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Ginebra45 ml
- Zumo de limón recién exprimido22 ml
- Chartreuse verde15 ml
- Jarabe de azúcar15 ml
- Clara de huevo1 unidad
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en la coctelera sin hielo y agita en seco para formar la espuma.
- Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío.
- Cuela dos veces en una copa coupé fría.
- Deja que la espuma se asiente y sirve sin decoración.
Decoración
Ninguna
La historia
Una receta de mediados del siglo XX de la familia del gin sour; el monje del nombre es un guiño a los cartujos que elaboran el Chartreuse.
759 recetas en tu bolsillo
Cócteles y mocktails de 55 países: ingredientes, pasos y la historia de cada bebida. Funciona también sin conexión.
Recetas similares
Colecciones
Las recetas con alcohol son solo para mayores de 18 años. Consume con responsabilidad.