Receta de Spaceface
Un sour de tequila blanco endulzado con sirope de piña y miel, con una cucharadita de crema de menta y hierbabuena fresca para un final fresco.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 17%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Tequila blanco45 ml
- Sirope de piña15 ml
- Zumo de lima recién exprimido15 ml
- Miel7.5 ml
- Crema de menta blanca1 cucharadita
- Lima (en gajos)1 unidad
- Hojas de menta fresca6 unidad
Cómo se prepara
- Pon el gajo de lima y las hojas de hierbabuena en la coctelera y presiónalos con suavidad.
- Añade el tequila, el sirope de piña, el zumo de lima, la miel y la crema de menta; remueve un momento para soltar la miel.
- Llena de hielo y agita con fuerza hasta que esté bien frío.
- Cuela dos veces en un vaso bajo con hielo nuevo.
- Decora con una ramita de hierbabuena.
Decoración
Ramita de hierbabuena
La historia
La receta se atribuye al bar estadounidense Young American, donde se servía como una versión mentolada y tropical del sour de tequila.
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