Receta de Single Village Fix
Tres ingredientes: mezcal ahumado, lima y sirope de piña. Vivo y ácido, con la piña redondeando el humo.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 16%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Mezcal45 ml
- Zumo de lima recién exprimido22 ml
- Sirope de piña22 ml
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
- Agita con fuerza hasta que esté bien frío.
- Cuela dos veces en una copa coupé fría.
Decoración
Sin decoración
La historia
Atribuido al bartender de San Francisco Thad Vogler. El nombre alude a los mezcales de un solo pueblo, y «fix» a la antigua familia de sours cortos endulzados con sirope de fruta.
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