Receta de cóctel sin alcohol Roy Rogers
Cola con un toque de granadina y una cereza: el primo con cola del Shirley Temple.
- Categoría: Sin alcohol
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 0%
- Dificultad: Fácil
- Preparación: ~3 min
- Sin alcohol: ✓
Ingredientes
- Cola180 ml
- Granadina15 ml
Cómo se prepara
- Llena un vaso con hielo.
- Añade la cola.
- Incorpora la granadina removiendo.
- Decora con una cereza.
Decoración
Cereza al marrasquino
A qué sabe
El dulzor es marcado.
La técnica
Montado en el vaso. El hielo va en el vaso de servicio, los ingredientes encima y, como mucho, una vuelta de cuchara. Lo carbonatado entra AL FINAL y no se remueve; cada vuelta cuesta burbujas. Llena el vaso de hielo hasta arriba: con poco hielo se derrite antes, no después.
Copa y hielo
Un vaso highball alto y estrecho. Lo estrecho cumple una función: menos superficie significa que el gas aguanta más y el hielo se derrite más despacio.
Notas de ingredientes y sustitutos
- Cola
- La cola azucarada y la light no dan el mismo trago: la light deja el cuerpo delgado y el destilado al descubierto. Mucho hielo y la cola al final conservan el gas.
- Granadina
- Sirope de granada. La mayoría de las botellas de supermercado son jarabe de maíz teñido, sin granada; reducir zumo de granada con el mismo peso de azúcar lleva diez minutos y cambia el trago por completo.
La historia
Debe su nombre a la estrella de wésterns estadounidense; un clásico sin alcohol de los 'diners'.
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo se prepara un Roy Rogers?
- Se prepara montado en el vaso y se sirve en un vaso highball.
- ¿Lleva alcohol un Roy Rogers?
- No. Se puede servir a niños, a embarazadas y a quien conduzca.
- ¿Es difícil preparar un Roy Rogers?
- Fácil. No hace falta equipo de bar: una medida, hielo y un tarro bastan.
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