Receta de Modern Medicine
Un sour de bourbon con una medida de Aperol y un flotante de whisky turbado de Islay, a medio camino entre un Paper Plane y un Penicillin.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 18%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Bourbon45 ml
- Aperol15 ml
- Zumo de limón recién exprimido22.5 ml
- Jarabe de azúcar15 ml
- Whisky escocés de Islay7.5 ml
Cómo se prepara
- Pon el bourbon, el Aperol, el zumo de limón y el almíbar en la coctelera con hielo.
- Agita con fuerza hasta que esté bien frío.
- Cuela en un vaso bajo sobre un cubo grande de hielo.
- Deja flotar el whisky de Islay por encima y sirve sin decoración.
Decoración
Sin decoración
La historia
Una creación de bartender aficionado compartida en un foro de coctelería en línea, pensada como un cruce entre dos clásicos modernos.
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