Receta de Harvard
En esencia, un Manhattan hecho con coñac —brandy, vermut dulce y bíter— aligerado con un pequeño chorro de soda.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa de martini
- Alcohol: 20%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Coñac60 ml
- Vermut rojo dulce30 ml
- Bitter Angostura2 golpe
- Agua con gas30 ml
Cómo se prepara
- Pon el coñac, el vermut dulce y el bíter en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa de cóctel fría.
- Completa con la soda bien fría.
- Exprime una piel de naranja sobre la copa y déjala caer dentro.
Decoración
Piel de naranja
La historia
Uno de los tragos con nombre de universidad de la década de 1890; aparece en Modern American Drinks de George Kappeler, de 1895, ya rematado con sifón.
759 recetas en tu bolsillo
Cócteles y mocktails de 55 países: ingredientes, pasos y la historia de cada bebida. Funciona también sin conexión.
Recetas similares
Colecciones
Las recetas con alcohol son solo para mayores de 18 años. Consume con responsabilidad.