La Margarita triturada con hielo hasta quedar pálida y granizada; un poco de zumo de naranja y agave suavizan la lima.
Categoría: Populares
Vaso: Vaso old fashioned
Alcohol: 14%
Dificultad: Fácil
Ingredientes
Tequila blanco45 ml
Cointreau30 ml
Zumo de lima recién exprimido30 ml
Zumo de naranja recién exprimido7.5 ml
Sirope de agave7.5 ml
Cómo se prepara
Si quieres, escarcha con sal el borde de un vaso corto.
Pon todos los ingredientes en la batidora con una taza generosa de hielo.
Tritura hasta que quede liso y granizado.
Vierte en el vaso y decora con una rodaja de lima.
Decoración
Rodaja de lima y, si se quiere, borde de sal
La historia
Las Margaritas granizadas despegaron en 1971, cuando el restaurador de Dallas Mariano Martinez adaptó una máquina de helado suave para servirlas por copa.
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