Receta de Ce Soir
Coñac removido con Cynar y Chartreuse amarillo: uva y roble envueltos en amaro agridulce de alcachofa y hierbas suaves y melosas.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 29%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Coñac60 ml
- Cynar (amaro de alcachofa)22.5 ml
- Chartreuse amarillo15 ml
- Bitter Angostura1 golpe
- Bíter de naranja1 golpe
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío y diluido.
- Cuela en una copa coupé fría.
- Exprime una piel de limón sobre la superficie.
Decoración
Piel de limón exprimida
La historia
Un trago removido estadounidense moderno, en la tradición amarga de los destilados oscuros; su nombre francés significa simplemente «esta noche».
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