Receta de Algonquin
Rye especiado frente a un vermut bianco suave y sirope de piña: más frutal y redondo de lo que suele ser un trago de whisky.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa de martini
- Alcohol: 19%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Whisky de centeno45 ml
- Vermut bianco22 ml
- Sirope de piña22 ml
- Bitter Peychaud's1 golpe
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
- Agita hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa de cóctel fría.
- Exprime un twist de limón sobre la copa y déjalo caer dentro.
Decoración
Twist de limón
La historia
Debe su nombre al hotel Algonquin de Nueva York, sede de los escritores de la Round Table en los años veinte. La receta clásica lleva vermut seco y zumo de piña; esta versión suaviza ambos.
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