Receta de La Louisiane

Name: La Louisiane
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 60 ml Whisky de centeno; 30 ml Vermut rojo dulce; 30 ml Bénédictine; 5 ml Absenta; 3 golpe Bitter Peychaud's

Un primo más untuoso y dulce del Manhattan: rye y vermut redondeados por el Bénédictine meloso, con absenta y Peychaud's aportando el toque anisado de Nueva Orleans.

Categoría: Populares
Vaso: Copa de martini
Alcohol: 29%
Dificultad: Media

Ingredientes

Whisky de centeno60 ml
Vermut rojo dulce30 ml
Bénédictine30 ml
Absenta5 ml
Bitter Peychaud's3 golpe

Cómo se prepara

Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
Remueve hasta que esté bien frío y diluido.
Cuela en una copa de cóctel fría.
Decora con una cereza Luxardo.

Decoración

Cereza Luxardo

La historia

El cóctel de la casa del Restaurant de la Louisiane, en Nueva Orleans, recogido por Stanley Clisby Arthur en su libro de 1937 sobre las bebidas famosas de la ciudad.

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