Yakultlu Soju Kokteyl Tarifi
Soju, fermente süt içeceği ve limonlu gazoz — tatlı, bulanık ve tehlikeli derecede kolay.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %8
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- Soju60 ml
- Yakult130 ml
- Limonata60 ml
Nasıl Yapılır?
- Uzun bardağı buzla doldur.
- Soju ve fermente süt içeceğini dök.
- Üzerini limonlu gazozla tamamla.
- Bir kez karıştır ve soğuk servis et.
Süsleme
Süsleme yok
Tadı nasıl?
Tatlı tarafı belirgindir, dokusu kremsidir ve alkolü düşüktür.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Soju
- Kore'nin nötr, hafif tatlı içkisi; genelde %16-20 arası, yani votkadan belirgin biçimde yumuşak. Yoksa votkayı eşit suyla açıp bir tutam şeker eklemek en yakın sonucu verir.
- Limonata
- Burada kastedilen gazlı limonata, yani limonlu gazoz. Ev yapımı limonata kullanılacaksa gazını maden suyu vermeli, yoksa içecek durgun kalır.
Hikâyesi
Kore barlarında icat edildi; masada sürahide karıştırılıp paylaşılır. Yoğurt içeceği soju'yu tamamen saklar.
Sık sorulanlar
- Yakultlu Soju nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Yakultlu Soju kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %8 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
- Yakultlu Soju alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Yakultlu Soju yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.