Shandy Kokteyl Tarifi
Limonatayla tamamlanmış bira — bir süre orada kalmayı planladığında sipariş ettiğin içecek.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %3
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- Bira250 ml
- Limonata120 ml
Nasıl Yapılır?
- Hem birayı hem limonatayı iyice soğut.
- Birayı köpüğü kontrol etmek için bardağı eğerek uzun bardağa dök.
- Üzerini limonatayla tamamla.
- Buzsuz servis et.
Süsleme
Süsleme yok
Tadı nasıl?
Limon ve lime kabuğu kokar, gazlıdır, serinletici içilir ve alkolü düşüktür.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Bira
- Sade, hafif bir lager en iyi sonucu verir; aromalı ya da çok acı biralar limonatayla çatışır. Soğuk olması şart, çünkü karışım buzla seyreltilmiyor.
- Limonata
- Burada kastedilen gazlı limonata, yani limonlu gazoz. Ev yapımı limonata kullanılacaksa gazını maden suyu vermeli, yoksa içecek durgun kalır.
Hikâyesi
Kökeni İngiliz; Avustralya publarınca toptan benimsendi, çünkü sıcak, tam güçte bir birayı daha kısa bir öğleden sonraya çevirir.
Sık sorulanlar
- Shandy nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Shandy kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %3 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
- Shandy alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Shandy yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.