Guavalı Lime Agua Fresca Alkolsüz Kokteyl Tarifi
Suyla inceltilmiş ve lime'la keskinleştirilmiş guava — agua fresca'nın bütün mesele si yoğun olmamasıdır.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %0
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Guava suyu110 ml
- Taze lime suyu25 ml
- Şeker şurubu15 ml
- Soğuk su70 ml
Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri bir sürahide karıştır.
- Highball bardağı buzla doldur.
- Dök ve bir kez daha karıştır.
- Lime dilimiyle süsle.
Süsleme
Lime dilimi
Tadı nasıl?
Meyve notaları öne çıkar, ananas ve çarkıfelek tarafı vardır ve serinletici içilir.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Taze lime suyu
- Mutlaka taze sıkılmış. Şişedeki suyun tadı pişmiş ve donuktur; bir lime ortalama 30 ml verir. Yoksa yarısı limon yarısı greyfurt suyu en yakın yerine geçer.
- Şeker şurubu
- Bir ölçü şeker bir ölçü su, karışana kadar karıştırılır; kaynatmaya gerek yok. Buzdolabında bir ay durur. Yoksa aynı miktar bal, biraz suyla inceltilerek kullanılır.
- Soğuk su
- Tarifte görünmesi hata değil: sek içkilerde seyreltmeyi buza bırakmak yerine ölçerek yapmak, sonucun her seferinde aynı çıkmasını sağlar.
Hikâyesi
Agua fresca'lar Kolombiya ve Meksika'da sürahiyle satılır; her zaman seyreltik, her zaman soğuk ve asla lüks sayılmaz.
Sık sorulanlar
- Guavalı Lime Agua Fresca nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Guavalı Lime Agua Fresca alkol içeriyor mu?
- Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
- Guavalı Lime Agua Fresca yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.