Votkasız, baharatlı domates 'Bloody Mary' — tuzlu ve iddialı.
Kategori: Alkolsüz
Bardak: Highball bardak
Alkol: %0
Zorluk: Kolay
Hazırlık: ~3 dk
Alkolsüz: ✓
Malzemeler
Domates suyu150 ml
Taze limon suyu15 ml
Worcestershire sosu2 damla
Tabasco, tuz, biber1 tutam
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri buzlu bardağa ekle.
İyice karıştır.
Damak tadına göre baharatla.
Kereviz ve limonla süsle.
Süsleme
Kereviz sapı ve limon
Tadı nasıl?
Baharat sıcaklığı hissedilir.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
Taze limon suyu
Taze sıkılmış limon; bir limon ortalama 30-40 ml verir. Misket limonuyla yer değiştirebilir ama limon daha yumuşak ve daha az aromatiktir, o yüzden bir tık fazla konur.
Hikâyesi
Klasik brunch Bloody Mary'nin alkolsüz karşılığı.
Sık sorulanlar
Alkolsüz Bloody Mary nasıl karıştırılır?
Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
Alkolsüz Bloody Mary alkol içeriyor mu?
Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
Alkolsüz Bloody Mary yapmak zor mu?
Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
🍸
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.