Siplore · Vomcore

Baharatlı Armut Sparkler Alkolsüz Kokteyl Tarifi

Baharatlı Armut Sparkler

Yıldız anasonla demlenmiş armut suyu, maden suyuyla tamamlanır — soluk, aromatik ve sofraya giydirilmiş.

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

  1. Armut suyunu yıldız anasonla ısıt, sonra tamamen soğutup baharatı çıkar.
  2. Limon suyu ve şurupla flüt bardağa dök.
  3. Üzerini maden suyuyla yavaşça tamamla.
  4. Üzerine bir yıldız anason bırak.

Süsleme

Yıldız anason

Tadı nasıl?

Meyve notaları öne çıkar ve gazlıdır.

Tekniği

Katlama. İçkiler şeker yoğunluğuna göre üst üste durur: en şekerli en altta. Her katman bar kaşığının SIRTINDAN yavaşça akıtılır, böylece alttakine çarpmadan yayılır. Acele edilirse katmanlar karışır ve geri döndürülemez.

Bardağı ve buzu

İnce, uzun flüt. Dar ağız köpüklü şarabın karbonatını en uzun tutan formdur — kabarcığın kaçacağı yüzey küçük.

Malzeme notları ve ikameler

Taze limon suyu
Taze sıkılmış limon; bir limon ortalama 30-40 ml verir. Misket limonuyla yer değiştirebilir ama limon daha yumuşak ve daha az aromatiktir, o yüzden bir tık fazla konur.
Şeker şurubu
Bir ölçü şeker bir ölçü su, karışana kadar karıştırılır; kaynatmaya gerek yok. Buzdolabında bir ay durur. Yoksa aynı miktar bal, biraz suyla inceltilerek kullanılır.
Maden suyu
Maden suyu da sade soda da olur; maden suyunun mineralleri tuzlu bir derinlik bırakır. Gazı en uzun dayanan, açılmamış küçük şişedir.

Hikâyesi

Armut ve anason, Fransız mutfaklarının kuşaklardır şerbetlerde kullandığı bir ikilidir; soğuk hâli daha yeni ve daha yalın.

Sık sorulanlar

Baharatlı Armut Sparkler nasıl karıştırılır?
Bu tarif katlanarak hazırlanır ve flüt kadehte servis edilir.
Baharatlı Armut Sparkler alkol içeriyor mu?
Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
Baharatlı Armut Sparkler yapmak zor mu?
Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.

759 tarif cebinde

55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.

İndir App Store İndir Google Play

Benzer tarifler

Koleksiyonlar

Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.