Rusty Nail Kokteyl Tarifi
Büyük bir buz küpü üzerinde İskoç viskisi ve Drambuie — iki malzeme, funda balı ve duman.
- Kategori: Unutulmazlar
- Bardak: Eski moda bardak
- Alkol: %30
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- İskoç viskisi45 ml
- Drambuie25 ml
Nasıl Yapılır?
- Her iki malzemeyi büyük bir buz küpü üzerine eski moda bardağa koy.
- Nazikçe karıştır.
- Limon kabuğunu içeceğin üzerine sıkıp bardağa at.
Süsleme
Limon kabuğu
Tadı nasıl?
Tatlı tarafı belirgindir, otsu ve bitkisel bir arka planı var ve sert içki tadı öndedir.
Tekniği
Karıştırma. Yalnız alkol giren içkiler karıştırılır — çalkalamak içine hava kabarcığı sokar, berraklığı ve dokuyu bozar. Karıştırma bardağında 30-40 saniye, kaşık kenardan dönerek. Hedef seyreltme yine ~%20 ama daha yavaş ve kontrollü.
Bardağı ve buzu
Kalın tabanlı, geniş ağızlı old fashioned bardağı. Tek büyük buz küpü alacak kadar geniş — büyük küp daha az yüzey demek, yani içki soğur ama sulanmaz.
Malzeme notları ve ikameler
- İskoç viskisi
- İskoç viskisi. Harmanlanmış olanlar yumuşak ve tahılsıdır, tek malt daha karakterlidir. Tarif "Islay" demiyorsa isli bir şişe seçmek içkinin dengesini bozar.
Hikâyesi
1960'larda Rat Pack'in demirbaşıydı; ama bu ikili 1930'lardan beri bir düzine başka adla servis edilmişti.
Sık sorulanlar
- Rusty Nail nasıl karıştırılır?
- Bu tarif karıştırılarak hazırlanır ve old fashioned bardağında servis edilir.
- Rusty Nail kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %30 — sert bandda; yavaş içilir, yanında su istenir.
- Rusty Nail alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Rusty Nail yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.