Godfather IV nasıl karıştırılır?

Bu tarif karıştırılarak hazırlanır ve old fashioned bardağında servis edilir.

Godfather IV kaç derece?

Servis edildiği hâliyle yaklaşık %31 — sert bandda; yavaş içilir, yanında su istenir.

Godfather IV alkolsüz yapılabilir mi?

Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.

Godfather IV yapmak zor mu?

Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.

Siplore · Vomcore

Godfather IV Tarifi

Daha sek, daha olgun bir Godfather: başrolde İskoç viskisi var, azıcık amaretto ve ceviz likörü kuruyemişli, hafif acı bir bitiş veriyor.

Kategori: Popüler
Bardak: Eski moda bardak
Alkol: %31
Zorluk: Kolay

Malzemeler

İskoç viskisi60 ml
Amaretto7.5 ml
Ceviz likörü (nocino)7.5 ml
Angostura bitter2 damla

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri buzla karıştırma bardağına koy.
İyice soğuyana kadar karıştır.
Viski bardağında büyük bir buz küpünün üzerine süz.
Limon kabuğunu içeceğin üzerine sık ve içine bırak.

Süsleme

Limon kabuğu kıvrımı

Tadı nasıl?

Sert içki tadı öndedir.

Tekniği

Karıştırma. Yalnız alkol giren içkiler karıştırılır — çalkalamak içine hava kabarcığı sokar, berraklığı ve dokuyu bozar. Karıştırma bardağında 30-40 saniye, kaşık kenardan dönerek. Hedef seyreltme yine ~%20 ama daha yavaş ve kontrollü.

Bardağı ve buzu

Kalın tabanlı, geniş ağızlı old fashioned bardağı. Tek büyük buz küpü alacak kadar geniş — büyük küp daha az yüzey demek, yani içki soğur ama sulanmaz.

Malzeme notları ve ikameler

İskoç viskisi: İskoç viskisi. Harmanlanmış olanlar yumuşak ve tahılsıdır, tek malt daha karakterlidir. Tarif "Islay" demiyorsa isli bir şişe seçmek içkinin dengesini bozar.
Amaretto: Badem ve kayısı çekirdeği likörü. Belirgin şekilde tatlıdır, o yüzden girdiği tarifte şeker şurubu ya hiç olmaz ya yarıya iner.
Angostura bitter: Kokteyl dünyasının tuzu. Ölçüsü damladır, ml değil: birkaç damla içkinin tatlılığını bastırıp baharat katar. Şişesi yıllarca dayanır.

Hikâyesi

İki malzemeli Godfather'ın modern bir yorumu; tatlılığı iyice kısıp bitter ekleyerek onu Old Fashioned tarzına yaklaştırıyor.

Sık sorulanlar

Godfather IV nasıl karıştırılır?: Bu tarif karıştırılarak hazırlanır ve old fashioned bardağında servis edilir.
Godfather IV kaç derece?: Servis edildiği hâliyle yaklaşık %31 — sert bandda; yavaş içilir, yanında su istenir.
Godfather IV alkolsüz yapılabilir mi?: Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
Godfather IV yapmak zor mu?: Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.

759 tarif cebinde

55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.

İndir App Store İndir Google Play

Tariflerde ara

Benzer tarifler

Koleksiyonlar

Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.