Siplore · Vomcore

Limonada de Coco (Hindistan Cevizli Limonata) Alkolsüz Kokteyl Tarifi

Limonada de Coco (Hindistan Cevizli Limonata)

Hindistan cevizi sütü ile keskin misket limonunun köpüklü, kar beyazı karışımı; hem kremamsı hem canlandırıcı.

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

  1. Hindistan cevizi sütünü, misket limonu suyunu, şeker şurubunu ve suyu blendere koy.
  2. Bir avuç dolusu küp buz ekle.
  3. Koyu, köpüklü ve kar beyazı olana kadar yüksek devirde çek.
  4. Uzun bir bardağa dök ve ayrışmadan hemen servis et.

Süsleme

Misket limonu dilimi ve kenarına hindistan cevizi rendesi

Tadı nasıl?

Ananas ve çarkıfelek tarafı vardır, dokusu kremsidir ve serinletici içilir.

Tekniği

Blenderda hazırlama. Malzemeler kırık buzla birlikte çekilir. Küp buz motoru zorlar ve iri parça bırakır; kırık buz ya da buzluk buzu daha pürüzsüz sonuç verir. Ölçü: bir porsiyon içkiye yaklaşık bir su bardağı kırık buz. Fazla buz tadı sulandırır.

Bardağı ve buzu

Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.

Malzeme notları ve ikameler

Hindistan cevizi sütü
Konserve hindistancevizi sütü — şekerli hindistancevizi kremasıyla (crema de coco) karıştırılmamalı, o çok daha tatlıdır. Konservesi ayrışmış olur, çalkalamadan kullanılmaz.
Taze lime suyu
Mutlaka taze sıkılmış. Şişedeki suyun tadı pişmiş ve donuktur; bir lime ortalama 30 ml verir. Yoksa yarısı limon yarısı greyfurt suyu en yakın yerine geçer.
Şeker şurubu
Bir ölçü şeker bir ölçü su, karışana kadar karıştırılır; kaynatmaya gerek yok. Buzdolabında bir ay durur. Yoksa aynı miktar bal, biraz suyla inceltilerek kullanılır.
Soğuk su
Tarifte görünmesi hata değil: sek içkilerde seyreltmeyi buza bırakmak yerine ölçerek yapmak, sonucun her seferinde aynı çıkmasını sağlar.

Hikâyesi

Hindistan cevizinin mutfağın temel malzemesi olduğu Kolombiya'nın Karayip kıyısında sokak tezgâhlarının ve balık lokantalarının klasiğidir; oradan ülke geneline yayılmıştır.

Sık sorulanlar

Limonada de Coco (Hindistan Cevizli Limonata) nasıl karıştırılır?
Bu tarif blenderda hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
Limonada de Coco (Hindistan Cevizli Limonata) alkol içeriyor mu?
Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
Limonada de Coco (Hindistan Cevizli Limonata) yapmak zor mu?
Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.

Bu içeceğin baş malzemesi rüya sözlüğünde de bir sembol: Rüyada süt görmek

759 tarif cebinde

55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.

İndir App Store İndir Google Play

Benzer tarifler

Koleksiyonlar

Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.