Siplore · Vomcore

Bicicletta Kokteyl Tarifi

Bicicletta

Beyaz şarap ve sodayla acı aperitif — herhangi bir İtalyan aperitivo listesindeki en hafif şey.

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

  1. Şarap bardağını buzla doldur.
  2. Acı aperitif ve beyaz şarabı ekle.
  3. Üzerini sodayla tamamla ve nazikçe karıştır.
  4. Portakal dilimiyle süsle.

Süsleme

Portakal dilimi

Tadı nasıl?

Acı bir omurgası var, gazlıdır ve alkolü düşüktür.

Tekniği

Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.

Bardağı ve buzu

Ayaklı şarap kadehi. Geniş gövde buza ve meyveye yer bırakıyor, aynı zamanda aromanın toplanacağı boşluğu veriyor.

Malzeme notları ve ikameler

Soda
Sade gazoz. EN SON eklenir ve eklendikten sonra karıştırılmaz. Şişesi açıldıktan sonra hızla gazını kaybeder, o yüzden küçük şişe daha mantıklıdır.

Hikâyesi

Kuzey İtalya'da birkaç kadeh sonra bisikletiyle sallana sallana evine dönen yaşlı beylerden adını alır; şaka bugüne dek aşılamadı.

Sık sorulanlar

Bicicletta nasıl karıştırılır?
Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve şarap kadehinde servis edilir.
Bicicletta kaç derece?
Servis edildiği hâliyle yaklaşık %8 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
Bicicletta alkolsüz yapılabilir mi?
Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
Bicicletta yapmak zor mu?
Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.

Bu içeceğin baş malzemesi rüya sözlüğünde de bir sembol: Rüyada şarap görmek

759 tarif cebinde

55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.

İndir App Store İndir Google Play

Benzer tarifler

Koleksiyonlar

Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.