Paris is Burning : la recette

Name: Paris is Burning
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 30 ml Mezcal; 30 ml Gin; 30 ml Jus d'ananas; 15 ml Jus de citron frais; 15 ml Liqueur de fleur de sureau; 7.5 ml Sirop de sucre

Mezcal et gin se partagent la base de ce sour à l'ananas et au sureau — fumé, floral et doucement tropical.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 17 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Mezcal30 ml
Gin30 ml
Jus d'ananas30 ml
Jus de citron frais15 ml
Liqueur de fleur de sureau15 ml
Sirop de sucre7.5 ml

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez vigoureusement pour faire mousser le jus d'ananas.
Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
Servez sans décoration.

Décoration

Aucune

L’histoire

Un sour moderne de bar à cocktails, à base partagée, qui marie la fumée du mezcal d'Oaxaca à la liqueur de sureau française.

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