Deux bouteilles, à parts égales : le mezcal fumé face à la douceur d'écorce d'orange et d'eau de rose de l'Amaro Montenegro. Les barmen le commandent par ses deux initiales.
Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 26 %
Difficulté: Facile
Ingrédients
Mezcal30 ml
Amaro30 ml
Préparation
Versez le mezcal et l'Amaro Montenegro dans un verre à mélange avec de la glace.
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez dans un verre old fashioned sur un gros glaçon et servez sans décoration.
Décoration
Sans décoration
L’histoire
Un favori du métier dans les années 2010, servi en shot ou à siroter dans les bars américains, quand mezcal et amaro italien sont devenus à la mode.
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