Manager's Meeting : la recette
Un mezcal remué, à siroter : fumée en attaque, orange douce-amère et herbes de l'amaro et du Cointreau, une pointe de cacao épicé et un zeste d'orange brûlé.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 29 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Mezcal52.5 ml
- Amaro22 ml
- Cointreau15 ml
- Bitter au chocolat1 trait
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et dilué.
- Filtrez dans un verre old fashioned sur un gros glaçon.
- Noircissez un zeste d'orange au chalumeau au-dessus du verre, frottez-en le bord et déposez-le dedans.
Décoration
Zeste d'orange brûlé au chalumeau
L’histoire
Une création récente de bar domestique, partagée dans les communautés de cocktails en ligne, de la famille des mélanges remués mezcal-amaro.
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Collections
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