Fairy Sugar Momma : la recette

Name: Fairy Sugar Momma
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 30 ml Absinthe; 15 ml Campari; 45 ml Jus d'ananas; 22 ml Jus de citron vert frais; 15 ml Sirop d'orgeat

Un sour tropical à base d'absinthe : l'anis d'abord, puis l'ananas, l'orgeat amandé et le citron vert, le Campari apportant une touche rose et amère.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre coupe
Alcool: 14 %
Difficulté: Moyenne

Ingrédients

Absinthe30 ml
Campari15 ml
Jus d'ananas45 ml
Jus de citron vert frais22 ml
Sirop d'orgeat15 ml

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
Servez sans décoration.

Décoration

Sans décoration

L’histoire

Une création récente de bar maison partagée entre passionnés en ligne, dans ce style proche du tiki qui fait de l'absinthe une base et non un simple rinçage.

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