Receta de Toronto

Name: Toronto
Yield: 1
Cuisine: CA
Ingredients: 60 ml Whisky de centeno; 7.5 ml Fernet-Branca; 7.5 ml Jarabe de azúcar; 4 golpe Bitter Angostura

Whiskey de centeno removido con una pequeña medida de Fernet-Branca, azúcar y bitter: un Old Fashioned con un filo amargo, fresco y mentolado.

Categoría: Populares
Vaso: Copa coupe
Alcohol: 30%
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Whisky de centeno60 ml
Fernet-Branca7.5 ml
Jarabe de azúcar7.5 ml
Bitter Angostura4 golpe

Cómo se prepara

Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
Remueve hasta que esté bien frío y diluido.
Cuela en una copa coupé fría.
Exprime una piel de naranja sobre la copa y déjala caer dentro.

Decoración

Piel de naranja

La historia

Robert Vermeire lo publicó en 1922 como Fernet Cocktail, señalando que gustaba a los canadienses de Toronto; el libro de David Embury de 1948 le dio el nombre de Toronto.

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