Receta de Thief of Hearts
Un trago pálido y delicado de escocés y vermut seco, con capas de brandy de manzana y de pera, marrasquino y unas gotas de whisky ahumado de Islay.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 25%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Whisky escocés30 ml
- Vermut seco30 ml
- Calvados15 ml
- Licor de marrasquino7.5 ml
- Aguardiente de pera (Poire Williams)7.5 ml
- Sirope de miel1 cucharadita
- Bíter de naranja1 golpe
- Whisky escocés de Islay3 gota
Cómo se prepara
- Pon todo menos el whisky de Islay en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío y diluido.
- Cuela en una copa coupé fría.
- Deja caer las gotas de whisky de Islay en la superficie y pon a flotar una rodaja fina de pepino.
Decoración
Rodaja de pepino
La historia
Un trago removido contemporáneo, construido como lo hacen los bares modernos, sumando pequeñas medidas: dos brandis de fruta de huerto y un toque ahumado en torno a una base ligera de escocés.
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