Receta de Turf Club

Name: Turf Club
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 60 ml Ginebra; 22 ml Vermut seco; 7.5 ml Licor de marrasquino; 2 golpe Absenta; 2 golpe Bíter de naranja

Un antepasado del Martini: ginebra y vermut seco sazonados con marrasquino, absenta y amargo de naranja; seco y ligeramente herbal.

Categoría: Populares
Vaso: Copa de martini
Alcohol: 28%
Dificultad: Media

Ingredientes

Ginebra60 ml
Vermut seco22 ml
Licor de marrasquino7.5 ml
Absenta2 golpe
Bíter de naranja2 golpe

Cómo se prepara

Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
Remueve hasta que esté bien frío y diluido.
Cuela en una copa de cóctel fría.
Exprime un twist de limón sobre la copa y déjalo caer dentro.

Decoración

Twist de limón

La historia

Los tragos llamados Turf Club aparecen en guías de bar estadounidenses desde la década de 1880, entre las primeras uniones impresas de ginebra y vermut; esta versión más seca es la que adoptó el resurgir de la coctelería clásica.

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