Receta de La Rosita
Un Negroni de tequila que reparte el vermut entre dulce y seco: reposado terroso, amargor de Campari y un final más seco y ligero que el original de ginebra.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 25%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Tequila reposado45 ml
- Vermut rojo dulce15 ml
- Vermut seco15 ml
- Campari15 ml
- Bitter Angostura1 golpe
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío y diluido.
- Cuela en un vaso bajo con hielo nuevo.
- Exprime un twist de limón sobre el vaso y déjalo caer dentro.
Decoración
Twist de limón
La historia
La Rosita apareció en guías de coctelería estadounidenses a finales del siglo XX y volvió a circular en los años 2000 gracias al escritor de cócteles Gary Regan.
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