Receta de Disgruntled Mai Tai
Un Mai Tai que se ha vuelto amargo: el ron overproof comparte vaso con Aperol, y una botellita entera de Underberg añade un filo herbal y oscuro a la lima y el orgeat.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 16%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Ron overproof30 ml
- Aperol30 ml
- Zumo de lima recién exprimido30 ml
- Sirope de orgeat15 ml
- Curaçao naranja15 ml
- Underberg (bíter de hierbas alemán)20 ml
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes, incluida la botellita entera de 20 ml de Underberg, en la coctelera con hielo.
- Agita brevemente.
- Cuela en un vaso alto lleno de hielo picado.
- Decora con una ramita de menta, un gajo de lima, nuez moscada rallada y una sombrillita.
Decoración
Ramita de menta, gajo de lima, nuez moscada rallada y una sombrillita de cóctel
La historia
Forma parte de la ola moderna de tiki amargo, que reconstruye los moldes tropicales en torno a amargos europeos de aperitivo y digestivo.
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