Receta de Cable Car
Un Sidecar de ron servido con borde de azúcar y canela: limón ácido y licor de naranja frente a especias cálidas.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 19%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Ron oscuro45 ml
- Cointreau22.5 ml
- Zumo de limón recién exprimido30 ml
- Jarabe de azúcar15 ml
Cómo se prepara
- Humedece el borde de una copa coupé fría con limón y pásalo por azúcar con canela.
- Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
- Agita con fuerza hasta que esté bien frío.
- Cuela dos veces en la copa escarchada.
Decoración
Borde de azúcar y canela
La historia
Creado por Tony Abou-Ganim en San Francisco en 1996 y bautizado por los tranvías de cable de la ciudad; su receta original lleva ron especiado.
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