Receta de Bee Sting
Whisky ahumado de Islay y licor de miel a partes iguales, con el aguijón del Fernet-Branca y el Peychaud's y suavizados con clara de huevo: ahumado, dulce y de un herbal punzante.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 27%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Whisky escocés de Islay30 ml
- Licor de miel30 ml
- Fernet-Branca7.5 ml
- Clara de huevo1 unidad
- Bitter Peychaud's3 golpe
Cómo se prepara
- Agita todo sin hielo para montar la espuma.
- Añade hielo y agita de nuevo hasta enfriar.
- Cuela en un vaso bajo con hielo nuevo.
- Sirve sin decoración.
Decoración
Ninguna
La historia
Una creación de bar moderna en la línea de humo y miel del Penicillin, llevada aquí hacia el digestivo con Fernet y construida sin cítricos.
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