Un gin sour endulzado con orgeat en lugar de azúcar: vivo de limón, con una suave redondez de almendra y un leve toque especiado del bitter.
Categoría: Populares
Vaso: Copa coupe
Alcohol: 18%
Dificultad: Fácil
Ingredientes
Ginebra60 ml
Zumo de limón recién exprimido22 ml
Sirope de orgeat22 ml
Bitter Angostura1 golpe
Cómo se prepara
Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
Agita hasta que esté bien frío.
Cuela dos veces en una copa coupé fría.
Sirve sin decoración.
Decoración
Sin decoración
La historia
Se conoce sobre todo por el libro de David Embury The Fine Art of Mixing Drinks (1948), donde lo publicó y, acto seguido, defendió una proporción más seca que la recibida.
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