Receta de Apricot and Coffee Highball
Un whisky con tónica con más fondo: un poco de escocés turboso de Islay para el humo y pequeñas medidas de licor de café y de albaricoque para el tueste y la fruta de hueso.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 12%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Whisky escocés45 ml
- Whisky escocés de Islay15 ml
- Licor de café7.5 ml
- Licor de albaricoque7.5 ml
- Agua tónica105 ml
Cómo se prepara
- Llena un vaso highball con hielo.
- Añade los dos whiskies y los dos licores y remueve para enfriar.
- Completa con la tónica y remueve una vez con suavidad.
- Exprime una piel de limón sobre el vaso y déjala caer dentro.
Decoración
Piel de limón
La historia
Un highball de whisky contemporáneo; lo inusual es la tónica en lugar de soda: el amargor de la quinina hace el papel que en un trago corto harían los bitters.
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