Yuzulu Shochu Highball Kokteyl Tarifi
Yuzu suyu ve sodayla shochu — viskili highball'dan daha temiz, daha kuru ve çok daha aromatik.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %10
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- Shochu45 ml
- Yuzu suyu20 ml
- Soda120 ml
Nasıl Yapılır?
- Highball bardağı ağzına kadar buzla doldur ve soğutmak için karıştır.
- Shochu ve yuzu suyunu ekle.
- Üzerini sodayla yavaşça tamamla ve dipten bir kez karıştır.
- Kabuğu bardağın üzerine sık.
Süsleme
Yuzu ya da limon kabuğu
Tadı nasıl?
Limon ve lime kabuğu kokar, gazlıdır ve serinletici içilir.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Soda
- Sade gazoz. EN SON eklenir ve eklendikten sonra karıştırılmaz. Şişesi açıldıktan sonra hızla gazını kaybeder, o yüzden küçük şişe daha mantıklıdır.
Hikâyesi
Japonya'da shochu sake'den çok satar ve genellikle shot olarak değil, suyla veya sodayla uzun içilir.
Sık sorulanlar
- Yuzulu Shochu Highball nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Yuzulu Shochu Highball kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %10 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
- Yuzulu Shochu Highball alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Yuzulu Shochu Highball yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.