St Clement's Alkolsüz Kokteyl Tarifi
Eşit ölçüde portakal suyu ve bitter lemon: parlak, ekşimsi ve temiz bir acılığı olan bir İngiliz alkolsüz içeceği.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %0
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Taze portakal suyu100 ml
- Bitter lemon gazozu100 ml
Nasıl Yapılır?
- Highball bardağı küp buzla doldur.
- Portakal suyunu dök, üzerini bitter lemon ile tamamla.
- Bir kez yavaşça karıştır; bir dilim portakal ve bir dilim limonla süsle.
Süsleme
Bir dilim portakal ve bir dilim limon.
Tadı nasıl?
Limon ve lime kabuğu kokar ve serinletici içilir.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Taze portakal suyu
- Taze portakal suyu. Kutu suyunun şekeri ayarlanmış olduğu için içkiyi tatlandırır ve asidini düşürür; taze sıkarken şurubu biraz azaltmak gerekir.
Hikâyesi
Adını dolaylı olarak, açılış dizesi St Clement's çanlarına ait olan 'Oranges and Lemons' tekerlemesinden alan bir İngiliz alkolsüz içeceği.
Sık sorulanlar
- St Clement's nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- St Clement's alkol içeriyor mu?
- Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
- St Clement's yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.