Morir Soñando (Düş Görerek Ölmek) Alkolsüz Kokteyl Tarifi
Buz gibi portakal suyunun tatlandırılmış sütle kırılmış buz üzerinde birleştiği, serin bir Dominik içeceği.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %0
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Evapore süt90 ml
- Taze portakal suyu120 ml
- Toz şeker2 çay kaşığı
Nasıl Yapılır?
- Şekeri, buz gibi evapore sütün içinde eriyene kadar karıştır.
- Highball bardağı ağzına kadar kırılmış buzla doldur ve sütü dök.
- Buz gibi portakal suyunu yavaşça, sürekli karıştırarak ekle; böylece süt kesilmez.
- Portakal dilimiyle hemen servis et.
Süsleme
Bardağın kenarına bir dilim portakal.
Tadı nasıl?
Limon ve lime kabuğu kokar, dokusu kremsidir ve serinletici içilir.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Evapore süt
- Suyunun yarısı alınmış ama şekeri olmayan süt; kremadan hafif, sütten dolgun. Yoksa yarı süt yarı krema karışımı aynı kıvamı verir.
- Taze portakal suyu
- Taze portakal suyu. Kutu suyunun şekeri ayarlanmış olduğu için içkiyi tatlandırır ve asidini düşürür; taze sıkarken şurubu biraz azaltmak gerekir.
- Toz şeker
- Toz şeker. Soğuk içkide zor çözünür, bu yüzden ya önce birkaç damla suyla ezilir ya da baştan şuruba çevrilir.
Hikâyesi
Adı 'düş görerek ölmek' anlamına gelen bir Dominik klasiği; sokak arabalarından ev mutfaklarına kadar her yerde bulunur. Püf noktası her şeyin buz gibi soğuk olmasıdır, aksi hâlde meyve suyu sütü kestirir.
Sık sorulanlar
- Morir Soñando (Düş Görerek Ölmek) nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Morir Soñando (Düş Görerek Ölmek) alkol içeriyor mu?
- Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
- Morir Soñando (Düş Görerek Ölmek) yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
Bu içeceğin baş malzemesi rüya sözlüğünde de bir sembol: Rüyada süt görmek
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.