Mango Lassi Alkolsüz Kokteyl Tarifi
Olgun mango ve bir tutam kakuleyle çırpılmış yoğurt — koyu, soğuk ve kelimenin tam anlamıyla serinletici.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %0
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Yoğurt120 ml
- Mango püresi120 ml
- Şeker şurubu20 ml
- Soğuk su30 ml
Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri bir avuç buzla blendera koy.
- Tamamen pürüzsüz ve koyu olana kadar karıştır.
- Uzun bardağa dök.
- Üzerine toz kakule serp.
Süsleme
Toz kakule
Tadı nasıl?
Tatlı tarafı belirgindir, meyve notaları öne çıkar ve dokusu kremsidir.
Tekniği
Blenderda hazırlama. Malzemeler kırık buzla birlikte çekilir. Küp buz motoru zorlar ve iri parça bırakır; kırık buz ya da buzluk buzu daha pürüzsüz sonuç verir. Ölçü: bir porsiyon içkiye yaklaşık bir su bardağı kırık buz. Fazla buz tadı sulandırır.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Şeker şurubu
- Bir ölçü şeker bir ölçü su, karışana kadar karıştırılır; kaynatmaya gerek yok. Buzdolabında bir ay durur. Yoksa aynı miktar bal, biraz suyla inceltilerek kullanılır.
- Soğuk su
- Tarifte görünmesi hata değil: sek içkilerde seyreltmeyi buza bırakmak yerine ölçerek yapmak, sonucun her seferinde aynı çıkmasını sağlar.
Hikâyesi
Lassi, mangolu hâlinden çok daha eski bir Pencap çiftlik içeceğidir; mangolusunu varsayılan yapan, Hindistan dışındaki restoranlardır.
Sık sorulanlar
- Mango Lassi nasıl karıştırılır?
- Bu tarif blenderda hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Mango Lassi alkol içeriyor mu?
- Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
- Mango Lassi yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.