Siplore · Vomcore

Irish Coffee Kokteyl Tarifi

Irish Coffee

Yumuşakça çırpılmış krema tabakası altında sıcak kahve, İrlanda viskisi ve şeker.

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

  1. Bardağı ısıt ve şekeri sıcak kahvede erit.
  2. İrlanda viskisi ekle ve karıştır.
  3. Kaşığın arkasından hafif çırpılmış kremayı nazikçe yüzdür.
  4. Karıştırma — kremanın içinden iç.

Süsleme

Kahve veya hindistan cevizi serpme

Tadı nasıl?

Kahve kavrulmuşluğu vardır ve dokusu kremsidir.

Tekniği

Katlama. İçkiler şeker yoğunluğuna göre üst üste durur: en şekerli en altta. Her katman bar kaşığının SIRTINDAN yavaşça akıtılır, böylece alttakine çarpmadan yayılır. Acele edilirse katmanlar karışır ve geri döndürülemez.

Bardağı ve buzu

Kulplu, kalın camlı Irish coffee kupası. Sıcak içki için: kulp eli koruyor, kalın cam ısıyı tutuyor. Doldurmadan önce sıcak suyla ısıtmak ilk yudumu belirgin şekilde değiştirir.

Malzeme notları ve ikameler

İrlanda viskisi
Üç kez damıtılmış, yumuşak ve isli olmayan viski. Yerine isli olmayan bir harman İskoç viskisi konabilir; bourbon kullanılırsa içecek belirgin biçimde tatlılaşır.

Hikâyesi

1940'larda Foynes (Shannon) Havalimanı'nda üşüyen transatlantik yolcularını ısıtmak için yaratıldı.

Sık sorulanlar

Irish Coffee nasıl karıştırılır?
Bu tarif katlanarak hazırlanır ve Irish coffee kupasında servis edilir.
Irish Coffee kaç derece?
Servis edildiği hâliyle yaklaşık %10 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
Irish Coffee alkolsüz yapılabilir mi?
Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
Irish Coffee yapmak zor mu?
Orta. Bir shaker ya da karıştırma bardağı, bir de süzgeç işi görür.

Bu içeceğin baş malzemesi rüya sözlüğünde de bir sembol: Rüyada kahve görmek

759 tarif cebinde

55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.

İndir App Store İndir Google Play

Benzer tarifler

Koleksiyonlar

Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.