Soğuk Demleme Tonik Alkolsüz Kokteyl Tarifi
Toniğin üzerine dökülen soğuk demleme kahve — acı acıyla buluşuyor ve kulağa geldiğinden çok daha iyi.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %0
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~4 dk
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Tonik120 ml
- Soğuk demleme kahve60 ml
- Şeker şurubu10 ml
Nasıl Yapılır?
- Highball bardağı buzla doldur ve toniği ekle.
- Şurubu karıştırarak ekle.
- Soğuk demlemeyi kaşığın sırtından yavaşça dökerek üstte katman oluştur.
- Bardağın üzerine portakal kabuğunu sık.
Süsleme
Portakal kabuğu
Tadı nasıl?
Acı bir omurgası var, kahve kavrulmuşluğu vardır, gazlıdır ve serinletici içilir.
Tekniği
Katlama. İçkiler şeker yoğunluğuna göre üst üste durur: en şekerli en altta. Her katman bar kaşığının SIRTINDAN yavaşça akıtılır, böylece alttakine çarpmadan yayılır. Acele edilirse katmanlar karışır ve geri döndürülemez.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Tonik
- Kinin içerdiği için acı olan gazlı içecek; sodadan farkı budur. Şeker oranı markaya göre iki katına kadar değişir, bu da içkinin tatlılığını doğrudan belirler.
- Şeker şurubu
- Bir ölçü şeker bir ölçü su, karışana kadar karıştırılır; kaynatmaya gerek yok. Buzdolabında bir ay durur. Yoksa aynı miktar bal, biraz suyla inceltilerek kullanılır.
Hikâyesi
2010'ların İskandinav özel kahve icadı; üçüncü dalga kafelere kendinden önceki hiçbir içeceğin yayılmadığı hızda yayıldı.
Sık sorulanlar
- Soğuk Demleme Tonik nasıl karıştırılır?
- Bu tarif katlanarak hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Soğuk Demleme Tonik alkol içeriyor mu?
- Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
- Soğuk Demleme Tonik yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
Bu içeceğin baş malzemesi rüya sözlüğünde de bir sembol: Rüyada kahve görmek
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.