Siplore · Vomcore

Beton (Becherovka Tonik) Kokteyl Tarifi

Beton (Becherovka Tonik)

Tonikle uzatılmış Çek bitkisel likörü: tatlı-acı, tarçın ve karanfille hafif baharatlı, içimi çok kolay.

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

  1. Bir highball bardağı ağzına kadar buzla doldur.
  2. Soğutulmuş Becherovka'yı dök.
  3. Üzerine soğuk tonik ekle.
  4. Kısaca karıştır ve bir dilim limonla süsle.

Süsleme

Bir dilim limon.

Tadı nasıl?

Acı bir omurgası var, otsu ve bitkisel bir arka planı var, gazlıdır ve serinletici içilir.

Tekniği

Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.

Bardağı ve buzu

Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.

Malzeme notları ve ikameler

Tonik
Kinin içerdiği için acı olan gazlı içecek; sodadan farkı budur. Şeker oranı markaya göre iki katına kadar değişir, bu da içkinin tatlılığını doğrudan belirler.

Hikâyesi

Karlovy Vary kaplıca kasabasının bitkisel likörü Becherovka, en popüler modern servisini tonikle buldu. Çekler bu karışıma, iki içeceğin adından türeyen ve aynı zamanda 'beton' anlamına gelen 'BeTon' der.

Sık sorulanlar

Beton (Becherovka Tonik) nasıl karıştırılır?
Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
Beton (Becherovka Tonik) kaç derece?
Servis edildiği hâliyle yaklaşık %9 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
Beton (Becherovka Tonik) alkolsüz yapılabilir mi?
Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
Beton (Becherovka Tonik) yapmak zor mu?
Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.

759 tarif cebinde

55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.

İndir App Store İndir Google Play

Benzer tarifler

Koleksiyonlar

Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.