Humuhumunukunukuapua'a : la recette

Name: Humuhumunukunukuapua'a
Yield: 1
Cuisine: US
Ingredients: 60 ml Gin; 22 ml Jus de citron frais; 15 ml Sirop d'orgeat; 2 trait Bitter Peychaud's; 22 ml Jus d'ananas

Un sour tiki au gin, citron, ananas et orgeat, à peine rosé et relevé d'une note anisée par le Peychaud's.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre old fashioned
Alcool: 16 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Gin60 ml
Jus de citron frais22 ml
Sirop d'orgeat15 ml
Bitter Peychaud's2 trait
Jus d'ananas22 ml

Préparation

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez vigoureusement jusqu'à obtenir un mélange frais et mousseux.
Filtrez dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
Décorez d'une orchidée comestible.

Décoration

Orchidée comestible

L’histoire

Créé par le barman Marcovaldo Dionysos pour le Smuggler's Cove de San Francisco, il porte le nom du poisson emblème d'Hawaï, le baliste picasso.

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