Receta de New Fashioned
Una respuesta de baja graduación al Old Fashioned: sake, un vino aperitivo con un punto de quina y un poco de vino tinto, sazonados con bíter de pomelo.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 14%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Sake60 ml
- Vino aperitivo30 ml
- Vino tinto30 ml
- Bíter de pomelo3 golpe
- Azúcar1 cucharadita
Cómo se prepara
- Si usas azúcar, pon un terrón en un vaso bajo, empápalo con el bíter y macháchalo.
- Añade el sake, el vino aperitivo y el vino tinto.
- Añade un cubo de hielo grande y remueve hasta que enfríe.
- Exprime un twist de limón sobre el trago y déjalo caer dentro.
Decoración
Twist de limón
La historia
Conserva el método del Old Fashioned —azúcar, bíter, armado en el vaso sobre hielo— pero sustituye el whisky por ingredientes con la graduación de un vino.
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