Receta de Countermand
Un Martini invertido en miniatura: casi todo vermut bianco con un toque de ginebra, sazonado con un golpe de marrasquino y otro de absenta.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 16%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Vermut bianco37.5 ml
- Ginebra7.5 ml
- Licor de marrasquino1 golpe
- Absenta1 golpe
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa coupé pequeña y fría.
- Exprime una piel de limón sobre la superficie y deséchala.
Decoración
Piel de limón, exprimida y descartada
La historia
Un aperitivo contemporáneo de baja graduación en la tradición del Martini invertido, donde manda el vermut y la ginebra solo lo afila.
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