Bal ve bir dokunuş mürver çiçeğiyle yumuşatılmış erik brendili bir sour; isteğe bağlı yumurta akı ipeksi beyaz bir köpük katar.
Kategori: Popüler
Bardak: Eski moda bardak
Alkol: %13
Zorluk: Orta
Malzemeler
Erik brendisi (şlivovitz)60 ml
Taze limon suyu30 ml
Bal şurubu22.5 ml
Mürver çiçeği likörü7.5 ml
Yumurta akı1 adet
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri shaker'a koy; yumurta akı kullanıyorsan önce buzsuz çalkala.
Buz ekle ve iyice soğuyana kadar sertçe çalkala.
Taze buz konmuş old fashioned bardağına süz.
Limon kabuğu kıvrımıyla süsle.
Süsleme
Limon kabuğu kıvrımı
Hikâyesi
Adı, Slav dillerindeki "erik" sözcüğünden gelir. Klasik sour kalıbını izler; temelinde Balkanlar'ın ve Orta Avrupa'nın sek erik brendisi şlivovitz vardır.
🍸
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.